Jumeau

Parmi nos meilleurs morceaux, découvrez les jumeaux de bœuf, Succombez au moelleux et au goût savoureux de cette viande rouge, sélectionnée pour sa tendreté et sa fraîcheur. 

Le jumeau est un morceau très maigre qui peut être découpé pour braiser ou cuit entier en pot-au-feu. Destiné aux passionnés de viande et de gastronomie pour créer des recettes savoureuses.  

Surveillance du Grand Rabbinat de Lyon et de la région Auvergne Rhône Alpes.