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Issu de l’intérieur de ronde de bœuf, le bifteck français est une coupe extra maigre, donc idéale à poêler ou rôtir au four.

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UGS : Bifteck Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Bifteck

Appréciez la qualité et le moelleux de ces biftecks. Issu de viande bovine française de qualité, et découpé dans les muscles les plus nobles de l’animal, ce morceau de viande répond toujours à une haute exigence de goût et de tendreté. Cette viande juteuse sera très tendre bleue ou saignante, un peu plus ferme si elle est cuite à point. La maison William vous présente de la viande très fraîche de de bonne qualité. 

Surveillance du Grand Rabbinat de Lyon et de la région Auvergne Rhône Alpes.  

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Poids

150 g, 200 g

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