Plat de côtes

Reconnue pour ses qualités nutritionnelles, sa tendresse et son goût intense et fondant, la viande bovine délecte généralement les palais de tous les amateurs de bons repas. La maison William vous met en disposition de la viande fraîche, pour plus de saveurs. Pour cette pièce, il n’y a pas de meilleurs moyens de cuisson que de la faire directement bouillir. Le plat de côtes se déguste aussi bien chaud, tiède ou froid, que ce soit en salade ou dans un pot au feu. 
Cette viande est à déguster à tout moment de l’année ! 

Surveillance du Grand Rabbinat de Lyon et de la région Auvergne Rhône Alpes.